| KUCHEN | OFT IN EINER FORM HERGESTELLTE SUßE BACKWARE
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| GRAUBROT | BACKWARE, GEMISCHT WIE SCHWARZ UND WEIß
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| PASTETE | |
| BROT | BACKWARE AUS SAUER- ODER HEFETEIG
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| BROTLAIB | AUSGEHOHLT WIRD DIESE BACKWARE ZUM SUPPENPOTT
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| MISCHBROT | |
| SUPPEN | GERICHTE AUF DER BASIS VON BRUHE ODER BOUILLON
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| WEISSBROT | BACKWARE AUS WEIZENMEHL, ETWA ALS TOAST VERZEHRT
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| BOUILLON | BRUHE FRANZOSISCHE KLARE BRUHE
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| BRAISE | BRUHE, IN DER FLEISCH GEGART WIRD
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| CROISSANT | LUFTIGE FRANZOSISCHE BACKWARE, HORNCHEN
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| GESCHMORT | IN BRUHE LANGSAM GEGART
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| GRAUBROTE | BACKWARE
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| MEHLSUPPE | TRADITIONELLE FASTENSPEISE IN DER SCHWEIZ
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| TOASTBROT | BACKWARE IN SCHEIBEN, DIE IM ROSTER GOLDBRAUN WIRD
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